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新西兰初级产业部:恒天然产品受“生孢梭菌”污染而非“肉毒杆菌”

放大字体  缩小字体 时间:2013-08-28 15:12 来源:食品伙伴网 
核心提示:食品伙伴网讯 据新西兰初级产业部(MPI)消息,新西兰初级产业部已收到关于恒天然浓缩乳清蛋白的检测结果,结果显示浓缩乳清蛋白当中的致病菌并非"肉毒杆菌",实为"生孢梭菌"(Clostridium sporogenes),不能产生肉毒毒素。

    食品伙伴网  据新西兰初级产业部(MPI)消息,新西兰初级产业部已收到关于恒天然浓缩乳清蛋白检测结果,结果显示浓缩乳清蛋白当中的致病菌并非"肉毒杆菌",实为"生孢梭菌"(Clostridium sporogenes),不能产生肉毒毒素

    新西兰初级产业部官员称,8月2日恒天然公司向新西兰初级产业部通报了肉毒杆菌事件,随后MPI采取了一系列应对措施,以保护新西兰以及其他国家的消费者。

    与此同时,新西兰政府还组织开展了一系列的测试,以验证恒天然报告的初步检测结果。测试分别在新西兰以及美国多个试验室展开,一共开展了195个测试。测试结果于27日夜到达初级产业部。

    新西兰初级产业部称,采用多种方法进行的测试表明,恒天然浓缩乳清蛋白显示肉毒杆菌阴性,其中的致病菌实为"生孢梭菌",不能产生肉毒毒素,并且截止目前尚未出现与生孢梭菌有关的食品安全事件。

    新西兰初级产业部还表示,已将检测结果通知海外监管机构,不久将尽快公布详尽的测试报告。

    原文链接:<http://www.mpi.govt.nz/news-resources/news/negative-wpc-tests-confirm-no-risk-to-public>

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日期:2013-08-28
 
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