近期，河北省市场监管部门抽检饼干、餐饮食品、食用农产品、肉制品、调味品、水产制品、糖果制品等7类373批次样品，检验合格365批次，不合格8批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：
抽检肉制品56批次，不合格1批次；餐饮食品25批次，不合格5批次；食用农产品85批次，不合格2批次。抽检饼干53批次，调味品49批次，水产制品31批次，糖果制品74批次，未检出不合格样品。
二、不合格产品情况如下：
1.邱县三锅连炖饭店使用的餐具，大肠菌群的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北通标检测技术有限公司。
2.北京师范大学任丘附属学校（食堂）使用的猪肉，五氯酚酸钠（以五氯酚计）的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。
3.安平县雷娃板面店使用的小碗，大肠菌群的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试科技（天津）有限公司。
4.邱县美味优尚自助火锅店使用的盘子和碗（计2批次），大肠菌群的检出值均不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北通标检测技术有限公司。
5.青县盘古市场戴兆枢销售的牛肉，磺胺类（总量）的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。
6.饶阳县羚瑞副食店销售的猪头肉，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试科技（天津）有限公司。
7.安平县小谷姐姐麻辣烫店使用的小碗，大肠菌群的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为谱尼测试科技（天津）有限公司。
特此通告。
河北省市场监督管理局
2021年8月3日
地区：
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