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泰安市东平县市场监管局对食品生产企业开展监督检查

放大字体  缩小字体 时间:2022-11-12 10:29 来源:东平市场监督管理微信号 原文:
核心提示:为加强对食品生产企业的监管,督促食品生产企业落实食品安全主体责任,严防、严管、严控食品安全风险,有效防范食品安全事故的发生,近日,县市场监管局对我县食品生产企业进行了监督检查。
   为加强对食品生产企业的监管,督促食品生产企业落实食品安全主体责任,严防、严管、严控食品安全风险,有效防范食品安全事故的发生,近日,县市场监管局对我县食品生产企业进行了监督检查
 
  此次检查通过查看生产现场、查阅企业资料、与企业负责人座谈交流等方式,对企业的证照资质、生产环境、原材料进货查验和储存、工艺流程、生产过程关键控制点、食品添加剂管理、出厂检验、产品标签标识、人员管理和培训以及食品安全自查等方面进行详细全面排查,细致梳理发现的风险隐患和问题,并分析原因,指导企业健全完善管理制度、操作规范以及工作台账等,督促企业严格落实食品安全主体责任,提高自身自律意识和守法意识,切实把好食品生产环节质量安全源头关。
 
  截至目前,共出动执法人员30人次,检查食品生产企业20家,此项工作正在开展中。下一步,县市场监管局将持续加强食品生产环节监督检查力度,并不定期开展食品生产环节回头看,坚决消除食品安全隐患,牢牢守住人民群众舌尖上的安全。
日期:2022-11-12
 
 
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