据了解，会议以“数字化、标准化引领食品产业高质量发展”为主题，共同探讨数字经济和新消费理念下，基于标准化的追溯体系和儿童食品如何为传统食品企业助力升级。同期还将举办中国食品安全公约之夜，发布授牌“中国食品安全倡议公约”新成员单位、“可追溯食品”评定、“追溯餐厅”评定、协会会员单位、“2021年度中国食品追溯优秀案例”、“2021年度中国食品追溯优秀供应商”。

 

　　作为中国食品安全追溯产业领域的盛会，在社会各界的大力支持下，中国食品安全追溯大会已成功举办六届，据不完全统计，前六届先后共有3000多家食品追溯相关科研院校、企业等参展参会。主办方介绍，本届将会是一届针对性更强、参与度更高、参与范围更广的大会。

 

　　据悉，为了规范行业发展，做好食育宣传，培养儿童良好的饮食观念、饮食习惯等问题，促进食品行业的良性发展，提升我国食品行业的国际竞争力和儿童青少年的身心健康，2020年，中国副食流通协会发布了《儿童零食通用要求》团体标准以及《2020年儿童零食市场调查白皮书》，该项标准是我国第一个儿童食品类的标准，也是第一个关于零食的标准；同时，协会联合国家食物与营养咨询委员会、中国教育后勤协会安全专业委员会、中国儿童中心儿童营养与健康研究中心、北京营养师协会、良品铺子股份有限公司等单位共同发起成立了“中国儿童食育计划战略联盟”，专注儿童食品行业的良性健康发展，该联盟的成立引起了食品行业的高度关注。未来协会将进一步完善食育、儿童食品的相关标准、引导企业做出适合儿童的高品质食品及食育在校园的宣传、推广和落地。

    关于大会：2021（第七届）中国食品安全追溯大会 暨2021（首届）中国儿童食育高峰论坛