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2024-12-29 07:09
大连工业大学食品学院吴海涛教授课题组发表关于南美白对虾粉与κ-卡拉胶负载芹菜素的复合水凝胶表征和相互作用研究的高水平文章
2024-12-29 07:06
大连工业大学周大勇教授课题组在探究即食牡蛎贮藏期间颜色加深的特殊性方面取得新进展
2024-12-29 07:04
大连工业大学朱蓓薇院士团队秦磊教授:不同品种三文鱼烤制风味轮廓差异及相关脂质前体物溯源
2024-12-29 06:59
大连工业大学食品学院董秀萍教授课题组在鱼源蛋白基易食凝胶质地调控方面取得新进展
2024-12-27 09:00
内蒙古自治区市场监管局开展“随机查餐厅”活动
2024-12-24 09:05
@爱吃火锅儿的你 川渝联合制定标准
2024-12-21 12:15
大连冷冻鸡肉“优”“鲜”供澳
2024-12-19 15:42
云南省武定县市场监管局:“清隐患 优工艺 强监管”开展小作坊大整治行动
2024-12-16 13:15
2025年亚洲国际肉类加工设备与技术展览会展示创新肉类加工与包装技术
2024-12-09 08:17
哈萨克斯坦农业部长:食品加工业稳步增长 产值突破2.7万亿坚戈
2024-12-08 08:46
大连工业大学食品学院董秀萍教授课题组在Food Research International发表高水平论文
2024-12-07 07:32
大连工业大学食品学院吴海涛团队发表关于不同来源海蜇明胶凝胶化及功能特性比较研究的高水平文章
2024-12-07 07:29
大连工业大学朱蓓薇院士团队在Food Research International发表高水平论文
2024-12-07 07:26
大连工业大学朱蓓薇院士团队黄旭辉副教授:多组学揭示超声辅助腌制和紫外辅助干燥对罗非鱼品质的改善机制
2024-12-05 09:02
楚雄州元谋县市场监管局:多举措持续深化米线小作坊专项检查 筑牢食品安全防线
2024-12-04 16:11
塔吉克斯坦玉米产量不足
2024-11-28 09:14
青海省海东市“四举措”深化食品小作坊治理提升
2024-11-26 09:20
海东市“四举措”深化食品小作坊治理提升
2024-11-21 09:27
“食”刻守护!淄博市食品生产监管工作推进会暨小作坊“三标”工作现场会召开
2024-11-21 08:42
2025第22届中国(青岛)国际食品加工和包装机械展览会
2024-11-20 16:28
《内蒙古自治区培育壮大农副食品加工业行动方案(2025—2027年)》(征求意见稿)
2024-11-20 15:03
2025第21届中国国际食品包装与加工展览会
2024-11-17 09:15
民勤县泉山镇市场监管所开展食品生产企业专项检查
2024-11-11 09:22
中国热科院揭示醋酸发酵对菠萝营养成分、口感和香气的影响
2024-11-06 08:54
藏在奶油里的危险气体
2024-11-05 13:15
青海省海西州组织开展食品添加剂“双减整治”专项行动
2024-11-04 16:55
保定市引入体系检查模式开展校园食品安全联合突击抽查
2024-10-24 13:20
九江共青城市:“随机查餐厅”!食品安全更放心!
2024-10-23 09:08
大食物观与食品产业高质量发展论坛暨山东省食品科学技术学会第十二届年会在青岛召开
2024-10-22 13:21
综述动物源食物过敏风险及食品加工消减技术
2024-10-22 13:13
中国农业科学院中式食品加工与装备创新团队搭建了肉类冷冻进程可视化监测平台并揭示了交变电场辅助冻结减缓牛肉冷冻损伤机制
2024-10-15 09:15
致鹤壁市餐饮服务单位、网络餐饮服务第三方平台的倡议书
2024-10-11 09:43
紧盯食品“小”作坊 守护舌尖“大”安全丨龙口市市场监管局开展食品小作坊专项调研
2024-10-04 09:23
山东农大食品学院罗欣教授团队在生物保护策略对肉与肉制品中单增李斯特菌的防控领域发表综述
2024-10-04 09:03
赤峰左旗食药安委组织召开第二次全体工作会议暨全旗食品生产经营单位食品安全责任提醒告诫会
2024-09-29 11:28
【食品安全宣传周】双鸭山:典型案例公布
2024-09-25 10:19
2024年上海市家用手动食品加工器具产品质量监督抽查结果
2024-09-24 09:07
山东省食品科学技术学会召开科技服务助力企业创新发展专题对接会
2024-09-23 09:11
中式食品加工与装备创新团队借助二维低场核磁共振技术评估不同氧浓度气调包装贮藏下藏猪肉水分状态及蛋白质特性
2024-09-23 09:09
中式食品加工与装备创新团队探究盐诱导鸡肉过冷稳定性及贮藏品质变化机制
2024-09-20 13:42
越南在印度推广农产品和加工食品
2024-09-18 10:25
中式食品加工与装备创新团队揭示了香辛料对肉类菜肴的赋香机制
2024-09-15 08:56
大连工业大学食品学院宋爽教授课题组在利用浒苔多糖保护酒精性肝损伤研究方面取得新进展
2024-09-15 08:51
大连工业大学食品学院宋爽教授课题组在海参自溶引发机制方面取得新进展
2024-09-15 08:31
大连工业大学周大勇教授课题组在探究即食虾贮藏过程中虾青素异构化和氧化方面取得新进展
2024-09-03 14:04
曝光台 | 北京市延庆区市场监督管理局关于近期开展餐饮业食品安全大检查发现问题的通报
2024-09-02 17:09
澳门市政署跟进三宗怀疑集体胃肠炎不适事件
2024-08-27 09:35
重拳出击!佛山南海端掉一食品加工“黑窝点”
2024-08-18 08:35
赤峰市市场监管局联合多部门开展集中用餐单位食品安全问题专项督导检查
2024-08-12 14:33
揭秘行业大咖眼中的上海食品加工包装联展
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