张掖市民乐县食品药品稽查局对城区餐饮店展开突击检查

    近日，民乐县食品药品稽查局周密部署，精心安排，由张军志局长带队，集中业务骨干，统一行动，分三组，从早晨7点至中午12点对全县牛肉面、臊面馆进行了地毯式突击检查。

    本次突击检查，主要检查餐饮服务单位是否办理餐饮服务许可证，从业人员是否具有健康合格证明，有无滥用食品添加剂行为，食物存放和加工是否做到生熟分开，餐饮具是否按要求清洗消毒以及其他食品采购、加工及贮存等预防食物中毒的关键环节是否到位。

    此次突击检查，共出动执法人员54人次，出动执法车辆13台次，检查餐饮服务单位92家，通过突击检查，执法人员共发现8家餐饮单位不按要求使用消毒餐具，执法人员当即下达了责令改正通知书，同时，对8名餐饮单位负责人进行了约谈，并责令严禁使用未经安全检验的餐具。通过此次突击检查，较好的整顿了城区餐饮店各类食品安全问题，确保了群众“舌尖上的安全”。 （民乐县食品药品监督管理局供稿）