该指南文件将整合营养素颜色代码、英国卫生部门推荐的营养素摄入百分比以及欧盟法规1169/2011的相关规定。
按照指南要求,预包装零售食品包装正面营养标识需包含以下内容:
》每份食品当中的能量值;
》每份食品当中的脂肪、饱和脂肪、糖、盐含量;
》每份食品当中的脂肪、饱和脂肪、糖、盐含量;
》份数规格应该容易辨别,例如四分之一个派或者一个汉堡;
》每份食品当中每个营养与能量值所对应的%RI数值;
》食品中营养素的颜色代码(示例见下图)。
》食品中营养素的颜色代码(示例见下图)。
原文连接:
https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/566251/FoP_Nutrition_labelling_UK_guidance.pdf