1、DUS DARS 1202:2022 带壳皮蛋，第一版，该标准草案规定供人类直接食用带壳皮蛋（鸡蛋）的质量和安全要求、检测方法 。
2、DUS DARS 1200:2022 用于加工的带壳蛋，第一版，该标准草案规定用于加工的带壳鸡蛋的安全和质量要求、抽样和检测方法。
3、DUS DARS 1203:2022 鸡蛋制品 —规范，第一版，该标准草案规定用于生产供人类食用食品的蛋制品的质量和安全要求、抽样和检测要求，这些蛋从属于家鸡（Gallus gallus）物种的母鸡身上获取。
上述三项标准草案参考了ISO标准、国际食品法典标准（CAC）、美国AOAC和AMS标准等的技术指标和质量要求。具体请见附件。
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鲁公网安备 37060202000128号
