鹤壁市市场监管局联合市教体局开展学校食堂食品安全督导检查

　　为深入推进集中用餐单位食品安全问题专项治理行动，9月12日，市市场监管局、市教育体育局组成联合检查组，由市市场监管局党组成员、副局长秦国帅，市教育体育局党组成员、副局长牛万斌带队，对鹤壁科达学校和鹤壁市特殊教育学校食品安全工作开展了督导检查。

 

　　检查组一行重点检查了两所学校落实食品安全主体责任情况，详细了解学校食堂食品安全总监、食品安全员配备及落实“日管控、周排查、月调度”制度情况，认真检查了信息公示、人员健康管理、食材购进及储存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、培训考核等落实情况，对发现的问题现场提出整改要求。

 

　　检查组指出，各类学校要牢固树立食品安全责任意识，按照集中用餐单位食品安全问题专项治理行动有关要求，落实落细各项食品安全管理措施，加强隐患排查，全力保障师生饮食安全。各级市场监管部门和教育主管部门要加大联合监督检查力度，把主要负责人、食品安全总监、食品安全员履职情况作为重要内容，进一步压紧压实学校食品安全主体责任，筑牢校园食品安全防线。

 

　　稿源：食品协调科