2023年度第二批山西省基础研究计划（自由探索类）资助项目公示 食品领域有59项

　　食品伙伴网讯 11月13日，山西省科学技术厅公示了2023年度第二批山西省基础研究计划（自由探索类）资助项目，其中，食品领域有59项项目通过审议。其中，青年项目40项、面上项目18项、杰青项目1项。

 

　　公示时间：2023年11月14日至11月20日

 

　　公示网址：https://kjjh.kj15331.com/stpmmp/gslb

项目类别	项目名称	负责人	申报单位
青年项目	‘无核翠宝’葡萄果实糖分积累调控机制研究	朱悦	山西农业大学
青年项目	一株贝莱斯芽孢杆菌对苹果霉心病的防治及抑菌机制研究	刘文魁	山西农业大学
青年项目	三种小麦蚜虫对干旱环境的适应性研究	杨宇菁	太原师范学院
青年项目	参与葡萄干旱胁迫响应的MYB基因的挖掘与功能探究	杨晓宇	山西农业大学
青年项目	山西省水-能源-粮食系统关联关系核算及驱动机制研究	蔡兴冉	山西师范大学
青年项目	基于无人机遥感和Filippov系统的玉米害虫防治研究	刘娟	山西农业大学
青年项目	基于转录组分析挖掘小麦籽粒灌浆期影响品质的关键基因	张洋	山西农业大学
青年项目	基于转录组学对长杂谷466根系杂种优势形成机制分析	王振华	山西农业大学
青年项目	小麦ABC转运蛋白家族成员在小麦与叶锈菌互作过程中的功能研究	何付新	山西农业大学
青年项目	Knk家族基因在黄花菜花蓟马表皮形成中的功能分化研究	张睿	山西大同大学
青年项目	原位解析黄土旱塬小麦根际有机磷的活化及其影响机制	段成娇	山西农业大学
青年项目	基于BSA全基因组重测序的矮杆玉米株高调控基因定位和功能分析	杨睿	山西农业大学
青年项目	紫花苜蓿MsSOS1基因耐盐调控机制解析	方志红	山西农业大学
青年项目	MdMIEL1-MdMYB3-MdLBD38模块调控苹果氮素利用效率的分子机理	张德辉	山西农业大学
青年项目	MsDM9CP-1在大口黑鲈免疫应答过程中的调节作用研究	刘宇	山西农业大学
青年项目	中国北方不同区域旱地土壤肥力与春玉米水分利用效率的量化关系及差异机制研究	石娇	山西农业大学
青年项目	小麦RNA解旋酶TaDEAD-box57的功能鉴定及抗逆机理解析	茹京娜	山西农业大学
青年项目	小麦旗叶宽度QTLQFlw-4B的精细定位	孟颖超	山西农业大学
青年项目	山西省南部苹果精细化生态区划及关键因子内在影响机理研究	张彩林	山西省气象服务中心（山西省气象影视中心、山西省专业气象台）
青年项目	木枣多糖-多酚互作结构表征及对HepG2细胞降糖机制的研究	叶峥	山西农业大学
青年项目	基于绿色高效种植模式下秸秆饲料化利用的加工调制技术研究	丁婉	山西农业大学
青年项目	基于高压脉冲电场与微粉碎协同处理麦麸改良全麦粉品质的调控机制	来思彤	运城学院
青年项目	基肥减氮后移对晚播水肥一体化冬小麦产量形成的调控	王月超	山西农业大学
青年项目	外源一氧化氮和乙烯调控甘薯不定根响应干旱胁迫的分子机制及其信号转导研究	王萌	山西农业大学
青年项目	外源褪黑素对盐碱干旱交叉胁迫下藜麦及其AOX途径的表达调控	石瑞	忻州师范学院
青年项目	外源链霉菌T4调控根系代谢增强裸燕麦抗旱性机制解析	陈杰	山西农业大学
青年项目	多效唑推迟黄花菜花期的机制研究及使用安全性评价	孟璐	山西农业大学
青年项目	山西老陈醋“种醅”微生物功能解析及人工菌群的构建	邢晓莹	太原师范学院
青年项目	山西老陈醋陈酿度指标筛选及陈酿期间风味品质形成机理研究	樊迎	运城学院
青年项目	干旱胁迫下放线菌Act12调控小麦根系发育的分子机理	张晋辉	山西农业大学
青年项目	果蔬表面农药残留的SERS技术快速定量检测方法研究	严霞	吕梁学院
青年项目	核壳结构的Au25团簇的定向掺杂及其电催化乙醇氧化性能研究	张玉莹	运城学院
青年项目	核桃WRI转录因子调控不饱和脂肪酸合成的功能研究	昌秦湘	太原学院
青年项目	温度响应性微萃取新方法及其在食品样品中的高选择性和高准确性分析应用	陈晓梅	运城学院
青年项目	玉米大斑病菌纤维素酶基因StCEL1功能研究	马周杰	山西农业大学
青年项目	空地信息融合的大豆植株茎秆力学特性反演与抗倒伏分析	薛晓琴	山西农业大学
青年项目	苹果MdAMT1.2参与干旱胁迫下铵态氮高效利用的分子机制	黄琳琳	山西农业大学
青年项目	谷子抗倒伏生理特性对籽粒品质的影响及其机制研究	杨景	忻州师范学院
青年项目	黄花蒿内生非洲哈茨木霉抑制番茄早疫病作用机制	王佼	山西农业大学
青年项目	鸡巨型艾美耳球虫不同地理株差异基因的筛选鉴定及差异基因蛋白的原核表达研究	赵雁萍	山西农业大学
面上项目	外源多胺对小麦逆境胁迫的缓解效应及机理研究	张东旭	山西农业大学
面上项目	紫花苜蓿m6A甲基转移酶MsMTA功能研究	许涛	山西农业大学
面上项目	苹果叶片病斑对叶面农药液滴润湿特性的影响机制及定向调控策略	张鹏九	山西农业大学
面上项目	基于多源遥感数据的晋南冬小麦识别及产量预测研究	解毅	山西师范大学
面上项目	基于酶联适配体双功能核酸探针传感分析食品中黄曲霉毒素B1	孙琳琳	长治医学院
面上项目	小麦表皮蜡质基因QWax.saw-4B克隆及功能解析	李晓华	山西农业大学
面上项目	探究eccDNA调控马身猪优良肉质特性的分子机制	蔡春波	山西农业大学
面上项目	谷氨酰胺对断奶反刍动物瘤胃上皮屏障的保护	裴彩霞	山西农业大学
面上项目	超声波催陈对山西代县黄酒品质调控机理研究	陈益胜	山西农业大学
面上项目	转录因子VvWRKY26调控葡萄原花青素生物合成的分子机制	温鹏飞	山西农业大学
面上项目	防控高粱丝黑穗病专用生物有机肥的研制及应用效果研究	白文斌	山西农业大学
面上项目	食品美拉德反应中黄酮调控羰基化合物生成的结构效应研究	李河	中北大学
面上项目	黄花菜GRAS基因家族的鉴定及其调控花芽分化机制研究	李伟佳	山西大同大学
面上项目	黄花菜采收机器人视觉系统检测、定位及导航研究	冯俊惠	山西农业大学
面上项目	CsCOL5转录因子调控黄瓜蜡质合成的分子机制研究	王文娇	山西农业大学
面上项目	清香型白酒功能性菌株多菌共酵作用机制研究	甄攀	山西杏花村汾酒厂股份有限公司
面上项目	藜麦NAC转录因子CqNAC019响应盐胁迫的功能与机制分析	李凤	山西大同大学
面上项目	谷子耐盐碱关键基因SiSAT功能研究	李旭凯	山西农业大学
杰青项目	谷子产量性状形成的分子机制解析	姜亮	山西农业大学

  原文链接：http://kjt.shanxi.gov.cn/xxgk/zfxxgkml/acs_11737/jcyjc/202311/t20231113_9425558.shtml