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中国烹饪协会与蜀海供应链联合发布《2023中国餐饮供应链白皮书》
中国烹饪协会与蜀海供应链联合发布《2023中国餐饮供应链白皮书》
时间:2023-11-29 13:35 来源:中国烹饪协会微信号
原文:
核心提示:11月24日,由中国烹饪协会与蜀海供应链联合撰写的《2023中国餐饮供应链白皮书》在上海“链接全球,价值协同”2023餐饮供应链产业大会上隆重发布。
11月24日,由中国
烹饪
协会与蜀海
供应链
联合撰写的《2023中国
餐饮
供应链白皮书》在上海“链接全球,价值协同”2023餐饮供应链产业大会上隆重发布。
白皮书显示,2023年中国餐饮总规模有望突破5万亿大关,带动餐饮供应链发展进入新阶段。伴随整体经济进一步加快发展节奏,各类餐饮业态增长趋势明显,商业模式、产品模型、门店模型也有了更加清晰的市场化需求,中国餐饮供应链的发展也同步有了进一步的变化:数智化是趋势,ESG是未来,共享·共生是模式,一体化是方向,绿色变革迫在眉睫,将牵引餐饮行业可持续发展。
具体报告详见以下链接(附件:
2023中国餐饮供应链白皮书.pdf
)
日期:
2023-11-29
地区:
上海
中国
行业:
餐饮
标签:
烹饪
供应链
餐饮
科普:
烹饪
供应链
餐饮
分享:
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