兰州市榆中县市场监督管理局多举措强化豆芽质量安全监管

　　为切实规范辖区食用豆芽生产加工秩序，榆中县市场监督管理局联合各基层市场监管所对辖区豆芽生产企业开展宣传培训、摸底建档、专项检查、送样抽检等工作，不断强化工作措施，完善工作部署，多举措加强豆芽质量安全监管工作。

 

　　一是坚持宣传动员。县市场监管局采取专题培训、上门服务等方式宣贯落实《甘肃省食用豆芽工业化生产许可审查细则（2019版）》，要求食用豆芽生产加工单位切实规范加工过程及条件，抓住要义推动细则落实。

 

　　二是坚持摸底建档。五年来，县市场监管局对辖区内所有食用豆芽生产加工、经营者开展全面检查和摸底调查，将食用豆芽生产经营者纳入监督管理，对已成型的豆芽生产主体开展行政许可指导，积极培育壮大豆芽产业。 同时，规范源头治理，强化豆芽生产经营卫生条件达标，要求生产主体对照细则从原料验证、清洗消毒、培育采收、包装销售、送样检验等方面提升生产环境和产品质量，3家兰州市最大的豆芽生产企业获得了食品生产许可。

 

　　三是坚持常态化监管。定期对辖区豆芽生产企业开展常态化全覆盖检查，通过日常监管、专项检查等方式，督促市场主体履行进货查验义务，完善索证索票制度，做到产品源头可溯、流向可查，截至目前检查豆芽生产企业16户次，出动执法人员43人次，出厂检验66次，抽检豆芽6批次，未发现违法添加4-氯苯氧乙酸钠和6-苄基腺嘌呤等物质行为，豆芽产品抽检合格率100%。

 

　　下一步，榆中县市场监管局将继续加大豆芽生产整治力度，盯紧盯牢豆芽生产经营过程中的风险隐患，全力保障好人民群众饮食安全。