新余仙女湖区多措并举抓实野生蘑菇中毒宣传防范工作

　　近期，天气高温湿润，雨水充沛，野生蘑菇进入快速生长期。为有效防范食用野生蘑菇引发的食物中毒事件， 新余市仙女湖区市场监管局强化风险意识，多措并举，切实做好群众自采自食野生蘑菇中毒宣传防范工作。

 

　　宣传先行，提升防范意识。积极做好防范野生蘑菇中毒宣传工作，通过张贴海报、发放宣传单、现场有奖问答等群众喜闻乐见的形式，有效利用广播、微信等媒介载体，深入村组、集贸市场、偏远山区，关注留守老少，全方位、多角度开展宣传。

 

　　属地发力，织密防控网络。充分发挥食安办综合协调作用，督促乡镇（办）落实属地管理责任，建立常态化的预防宣传、应急处置等工作机制，动员食品安全信息员加强对集贸市场、农村餐饮店等重点场所的检查，坚决杜绝野生蘑菇流入市场、流向餐桌，从源头上预防野生蘑菇食物中毒事件的发生。

 

　　监管并重，筑牢安全防线。加强对农贸市场、餐饮单位、农家乐等食品经营环节的监督检查，持续强化对学校食堂、企业食堂、机关食堂、建筑工地食堂和农村颐养之家等餐饮单位的指导检查，严禁采购野生蘑菇作为食品原料，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，坚决筑牢食品安全防线。

 

　　截至目前，该局共出动执法人员30余人次，发动食品安全专干及食品安全信息员120余人次，发放宣传资料1200余份，有效提升了群众的食品安全意识和自我保护能力。