法国修订动物源性食品相关法规

 

　　（1）更新了引用欧盟蛋制品法规的描述；

 

　　（2）新增鸡蛋包装厂和蛋制品生产企业的特殊情况，规定预防和减少车辆、设备和容器（用于运输鸡蛋、动物副产品、人员，或任何其他被确定可能传播动物疫病或沙门氏菌等致病菌的设备）传播疫病风险的生物安全措施，包括设备、集装箱和车辆在场地内的流通安排和必要时的停放方式，用于运输鸡蛋和动物副产品的包装清洁和消毒及车辆的设施条件，对运输工具的清洁和消毒程序，所使用的消毒药剂及验证消毒程序有效性的方法，避免交叉污染的操作程序等。

 

　　更多详情参见：https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000049393220