一、报名流程：先学习线上理论课程，即报即学；再就近参加线下培训和考试；考试成绩合格，颁发邮寄相应等级食品标签审核员岗位技能等级证书。
二、培训及考试时间： 2024年05月29-31日 广州市广东省社会主义学院（广东省广州市越秀区三元里大道99号三元里地铁站A1口步行260米）
三、培训主要内容：
依据《食品标签审核员职业技能等级评价规范》规定，针对不同级别食品标签审核员的技能概况、技能要求以及评价要求的需要，系统地、科学地制定相应的培训材料和培训课程。
（1）线上理论知识：
食品安全基础课程 43学时
标签标准法规理解与应用 28学时
拓展延伸课程 16学时
（2）线下实操技能：
初级实操课程 16学时
中级实操课程 24学时
高级实操课程 32学时
*具体内容询会务组。
（3）课程特色：
培训采取线上+线下、理论+实操的培训课程安排，科学有效地提升食品标签审核技能。小班授课，手把手教学。颁发证书，实力提升岗位技能
* 全年多地多期开展岗位培训及等级证书评价
四、实操培训内容：
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时间 |
具体内容 |
学时 |
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第一天 |
食品标签法律法规识别、查找及内容匹配 |
初级课程
16学时 |
中级课程
24学时 |
高级课程
32学时 |
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食品标签的监管方式与监管框架 |
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预包装食品标签审核基本要求解析 审核产品信息 审核企业信息 审核其他特殊标识（包括辐照、转基因等）的准确性 |
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食品添加剂标签审核基本要求解析 审核产品信息 审核企业信息 审核产品使用信息标识（包括使用范围、用量、使用方法标识等）的准确性 |
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散装食品标签审核要点解析 |
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食用农产品标签审核要点解析 |
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初级考核：结论评定与报告撰写 |
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第二天 |
预包装食品标签审核常见错误解析 标签合规性审核与勘误 审核认证标识（包括绿色食品、有机食品等）的准确性 审核其他特殊标识（包括食用方法、适用人群和/或不适宜人群标识、致敏物质等推荐标识等）的准确性 |
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进口预包装食品标签标识审核要点 进口食品相关法律法规标准要求 进口食品标签审核 |
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食品添加剂与配料合规性审核解析 |
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食品标签及营养标签合规性审核风险识别与分析 |
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中级考核：结论评定与报告撰写 |
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第三天 |
保健食品/特医等特殊食品标识审核要点解析 保健食品标签审核 预包装特殊膳食用食品标签审核 婴幼儿配方乳粉标签审核 |
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食品标签及营养标签合规性风险分析与风险控制 广宣用语合规性判定技巧 食品投诉举报及职业打假应对技巧 |
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高级考核：结论评定与报告撰写 |
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五、颁发证书
考试成绩合格，即可颁发相应等级《食品标签审核员岗位技能等级证书（初、中、高级）》。证书在食品伙伴网证书查询中心或食品专业技术培训网FOSTC可查，同时可作为食品安全知识相关培训学时证明。
六、培训及考核费用
初级 1600元/人，中级2200元/人，高级2800元/人，团体报名有优惠；
七、联系我们：
报名参会及团体合作请联系杨老师 18153529013（同微信）
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
