

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,5月第2周(采集日为5月15日)活牛、玉米价格环比上涨,生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代雏鸡、肉羊、豆粕、蛋鸡配合饲料价格环比下跌,牛肉、生鲜乳、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格环比持平。
2025年05月20日热点信息:抵制餐饮“内卷”共建健康市场秩序倡议书;官方通报媒体曝光的生猪未检疫、注水问题;企业回应供港牛奶被质疑不供港;5斤大虾变3.2斤水产商被罚5000元;三只羊带货过的美诚月饼生产商注销;1-4月份餐饮市场持续回暖 饮品业态表现亮眼;美国...
2025年5月20日,台湾卫福部食药署发布卫授食字第1141900806号公告,修正「食用油脂及奶油中重金属检验方法」,名称并修正为「食用油脂、奶油、巧克力及可可粉中重金属检验方法」,并自2026年1月1日生效。
近日,中国农业科学院农产品加工所植物蛋白结构与功能调控创新团队在水酶法制油中各相来源花生蛋白的品质特性及构效关系研究方面取得重要进展,相关研究成果发表于国际食品权威期刊《Food Chemistry》(JCR一区,IF=8.5)。
近期,广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、乳制品、饮料、糖果制品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品和食用农产品等7类食品701批次样品。根据食品安全标准检验和判定,其中抽检项目合格样品680批次、不合格样品21批次,检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染及...
山西省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用农产品、调味品、饮料、酒类、餐饮食品、糕点、方便食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、肉制品、乳制品、蛋制品、蜂产品、罐头、水果制品、蔬菜制品、饼干、薯类和膨化食品、炒货食品及坚果制品、水产制品、速冻食品、糖果...
2025年5月19日,欧盟食品安全局就一种食品酶普鲁兰酶(pullulanase)的安全性评价发布意见。
2025年5月19日,欧盟食品安全局就一种4-α-葡聚糖转移酶(4-α-glucanotransferase)的安全性评价发布意见。
2025年5月19日,欧盟食品安全局发布了2024年欧盟非洲猪瘟流行病学分析报告。
据欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)消息,2025年5月16日,波兰通过RASFF通报本国出口冷冻鸡肉串不合格。
2025年05月19日热点信息:“健康饮食、合理膳食”核心信息发布;首批商品过度包装检验检测机构名单公布;商务部、国家发展改革委修订发布《餐饮业促进和经营管理办法》;市场监管总局、中消协联合发布果蔬产品消费提示;西安通报“烧烤店将泔水桶内肉串捞出再烤”;...
本文由食品伙伴网编译,仅供网友学习参考使用,如需转载,请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@f...