淮上区开展校园及周边食品安全专项检查

　　为保障2025年度安徽省公务员考试、事业单位联考期间广大考生及工作人员的饮食安全，严防食品安全事件发生，淮上区市场监管局自3月10日起对辖区内考点学校食堂、校园周边餐饮单位、商超等开展专项检查行动。

 

　　全面排查，消除风险隐患。执法人员重点检查学校食堂及校园周边餐饮单位米、面、油、肉制品等大宗食材的进货凭证、检验报告及储存条件。并对加工流程进行监督，三防设施是否齐全，健康证是否在有效期内，是否超范围经营等。

 

　　重点保障，强化全程监管。考试期间安排执法人员每日对考点食堂及周边餐饮单位驻点巡查，重点检查是否明码标价及操作流程是否合规，经营过程中是否有虚假宣传。并建立食品安全事件响应机制，做到发现问题，15分钟到场，30分钟内解决。

 

　　联动整治，压实主体责任。执法人员对学校食堂负责人及校园周边餐饮店经营者进行上门培训，重点讲解《餐饮服务操作规范》，发放《餐饮服务食品安全公开承诺书》，并建立微信群，方便应急回应。联合区城市管理局对校园周边摊贩进行整治，清理流动摊点、无证摊贩。

 

　　本次行动共检查学校食堂4家次、周边餐饮单位12家次，发现并整改问题4项，清理无证摊点7个。此次专项行动仍在进行中，直至事业单位考试结束。