鹰潭月湖区开展冷饮食品市场安全巡查规范市场秩序

　　炎炎夏日，不少家庭都会在冰箱里备点冰棒、雪糕、冰淇淋等冷饮食品。为让群众买得安心吃得放心，鹰潭市月湖区市场监管局开展专项检查，守护广大消费者“舌尖上的安全”。

 

　　此次检查，以冷饮食品生产企业、批发经营户、零售单位、饮品店和自制饮品的餐饮单位等为重点对象，以雪糕、饮品等冷饮食品为重点品种，开展针对性专项检查，防范食品安全风险。重点从以下三个方面进行了检查：

 

　　一是检查经营者是否查验供货者资质及合格证明，是否按规定贮存冰棒、雪糕、冰淇淋等冷饮食品，食品经营许可证、小餐饮小食杂店登记证和仅销售预包装食品备案表中是否包含冷藏冷冻食品销售或饮品制售经营项目。

 

　　二是查看销售的冷饮食品是否具备合法来源凭证和合格证明资料，标签标示、贮存环境、温度条件是否符合要求，冷藏冷冻设施设备是否持续稳定运行，是否落实温度全程记录要求等。

 

　　三是重点检查了辖区内小卖部、超市、冷饮批发店等雪糕销售场所是否存在雪糕标价缺漏、标价混乱、不按规定明码标价等问题，同时结合《明码标价和禁止价格欺诈规定》督促有关经营者认真落实明码标价、规范合法经营。

 

　　下一步，月湖区局将持续加大冰棒、雪糕、冰淇淋等冷饮食品销售市场的监管和巡查力度，不定期进行相关检查，切实保护消费者合法利益，维护市场价格秩序。