此次专项抽检坚持问题导向,突出重点。
壹
抽检重点品种
贰
抽检重点环节
本次抽检在食品流通、餐饮服务环节开展,重点抽检大型超市、批发市场、农贸市场、集贸市场及大型餐饮企业等销售量大、群众面广的食品经营单位,以及美团、淘宝和天猫等网络交易平台。
叁
抽检重点项目
专项抽检农兽药残留、微生物污染、食品添加剂、重金属污染物和质量指标等食品安全项目,切实防范节日食品安全风险。
截至目前,全省抽检节日食品1182批次,合格1175批次,总体合格率为99.41%。初检发现7批次不合格食品,属地局已开展核查处置,采取查清产品流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理。
稿 源:省局食品抽检处