秦皇岛市昌黎县市场监督管理局 助力食安创城 落实“两个责任”

　　为进一步提升创建国家食品安全示范城市群众满意度和知晓率，集中力量打好创城攻坚战，在昌黎县政府主管副县长赵禹凯的调度指导下，2月6日上午，昌黎县市场监管局组织食品生产企业、学校食堂、大型商超和年夜饭供餐单位开展创城攻坚阶段大宣讲大培训，针对满意度和知晓率指标聚焦食品生产经营主体和“小手拉大手”开展穿透式宣培，不断压紧压实创城宣传和点位打造工作。

 

　　昌黎县所有食品生产企业、中学校幼儿园食堂、大型超市和团餐接待餐饮单位的食品安全总监和食品安全员共计400余人参加培训。

 

　　会上，对创城宣传和点位打造工作进行全面安排部署，主要在四个方面进行了强调部署，一是不断提高创城的知晓率和满意度，要求各食品生产经营单位每名员工都要观看创城宣传视频，参与创城满意度答题，并转发至朋友圈进行扩散宣传；二是要求各生产经营单位对照各业态创城打分表进行自查整改，确保各业态点位规范提升；三是各生产经营单位要严格落实食品安全“两个责任”要求，不走形式，要求食品安全总监职责和食品安全员守则与企业实际相符，风险防控清单与企业CCP、Haccp相结合，“日管控、周排查、月调度”三本台账真实；四是隐患排查保安全，包括团餐、年夜饭食品安全，食品生产质量安全，流通环节放心消费，校园安全等，全方位守护春节期间食品安全。

 

　　下一步，昌黎县将凝聚合力抓创建。紧盯时间节点，全面查漏补缺、提升补短，确保创建成效明显、质量过硬，持续提升食品安全保障水平。压实部门监管责任、乡镇属地责任、企业主体责任，形成齐抓共管、协同发力的创建工作格局。强化督导，发现问题及时提醒、及时督办。加大宣传力度，营造人人关注、人人参与、人人监督的浓厚氛围，确保创建有序推进、高效落实。