一、国内热闻
1.通知·公告
根据《中华人民共和国计量法》有关规定，市场监管总局批准JJF 1070—2023《定量包装商品净含量计量检验规则》国家计量技术规范第1号修改单，本修改单经市场监管总局2024年4月9日批准，自发布之日起实施。（国家市场监督管理总局）
近日，市场监管总局印发《关于食品安全行政执法案例指导工作的规定》，在食品安全行政执法领域建立和推行指导性案例制度。（国家市场监督管理总局）
近日，市场监管总局印发《关于继续抓好外卖商家营销规范 防止餐饮浪费的通知》，要求各地督促网络餐饮平台、餐饮外卖商家严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》等相关规定，进一步压实主体责任，持续规范餐饮外卖营销行为，有效防止餐饮浪费。（国家市场监督管理总局）
《中华人民共和国消费者权益保护法实施条例》已经2024年2月23日国务院第26次常务会议通过，现予公布，自2024年7月1日起施行。（中国政府网）
2.食品安全·曝光台
2024年04月01日-04月07日食品行业舆情信息有：市监局通报“女子买虾戳洞去水后商家拒绝交易”；知名品牌回应未开封饮料有黑色异物；饮品中喝出“干燥剂” 知名品牌回应；官方通报“游客火车站买樱桃‘踩坑’”；知名超市速冻包子内发现虫子被罚；和府捞面回应多个传言；中消协：关注日本小林制药有关产品风险；商亭标价3元的茶叶蛋卖5元被罚3000元。（食品伙伴网）
根据国家市场监督管理总局2024年第一季度发布的食品抽检不合格情况的通告，食品伙伴网统计发现，2024年1-3月，市场监管总局发布了5期通告（包括1期春节期间食品安全专项抽检），公布了81批次不合格食品，比2023年第一季度的28批次同比增长了189.29%。（食品伙伴网）
2023年“铁拳”行动十大典型案例，涉及食品领域案例4起，江苏省苏州市工业园区市场监管局查处苏州同舟电子商务有限公司发布虚假违法广告案；安徽省铜陵市市场监管局查处李某等人生产经营添加药品的食品案；重庆市荣昌区市场监管局查处郭某经营未经检验检疫的盐渍毛肚案；贵州省贵阳市白云区市场监管局查处贵州博大科技学校白云分校采购食品原料未履行进货查验义务案。（国家市场监督管理总局）
2023年8月30日，晋江市池店镇市场监督管理所执法人员根据信息，对当事人晋江市池店镇某蔬菜店销售重金属含量超过食品安全标准限量的农产品进行核查。经查实，当事人销售给泉港区某便利店的老姜经抽样检验，铅（以Pb计）项目不符合要求，检验结论为不合格。据当事人所述，上述老姜系从永春县姜农李某处购进的，当事人有履行进货查验义务。办案单位故将案件线索移送给永春县农业农村局。（晋江市市场监督管理局微信号）
4月9日，广东省市场监督管理局发布2024年第11期通告，检出不合格食品21批次，涉及微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超限量超范围使用及其他指标问题。（食品伙伴网）
经查，杜优素羊杂碎黄河路店价格标签信息未准确区分16元/份与6元/份同类凉菜的行为，违反了《明码标价和禁止价格欺诈规定》第七条第一款之规定，依据《明码标价和禁止价格欺诈规定》第二十二条和《价格违法行为行政处罚规定》第十三条第二项、第十七条第二款第（一）项之规定，我局责令该店立即改正违法行为，并拟对该店处以5000元罚款的顶格处罚，目前已下发行政处罚告知书。（吴忠市利通区市场监管分局微信号）
3.国内食品资讯热闻
日前，市场监管总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》，鼓励食品企业进一步清晰显著标注预包装食品生产日期和保质期。（市说新语微信号）
2024年3月，国家市场监管总局、国家卫健委、国家食品安风险评估中心等部门发布了一系列食品行业监管政策，食品伙伴网整理汇总如下：国家卫生健康委发布47项新食品安全国家标准；六部门发文加强预制菜食品安全监管；市场监管总局鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识；2024年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）公开征求意见；石斛原球茎等23种“三新食品”通过审查；市场监管总局关于同意延长月饼旧版包装使用期限的复函等。（食品伙伴网）
近日，市场监管总局对2024年度重点立法任务作出部署，科学系统谋划立法工作。2024年市场监管总局立法工作将围绕落实党中央、国务院重大决策部署，全面贯彻新发展理念，坚持稳中求进工作总基调，统筹兼顾、把握重点、整体谋划，有计划有步骤推进有关立法项目。（国家市场监督管理总局）
韩峰委员提出的《关于推进预制菜产业科学发展的建议》、张长峰委员提出的《关于进一步推动山东省预制菜产业高质量发展的建议》收悉，对相关问题山东省市场监督管理局进行答复。（山东省市场监督管理局）
GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第2号修改单公布。其中，规定茶叶及相关制品包装层数不应超过三层；销售价格在200元以上的茶叶及相关制品，生产组织应将包装成本比例控制在15%以内；其他销售价格的茶叶及相关制品，生产组织应将比例控制在20%以内。茶叶及相关制品的包装不应使用贵金属和红木材料；茶叶、茶制品、调味茶的商品包装质量应不大于内装物质量的8倍。（河南市场监管微信号）
香椿（Toona sinensis （A.Juss.） Roem.），别名毛椿、椿芽、春阳树、椿等,为多年生落叶乔木，是楝科楝属中以嫩茎叶供食的栽培种，素有“树上蔬菜”之称。香椿原产中国，我国是唯一用香椿作为蔬菜的国家。香椿芽早在2000多年前就被我们祖先食用，曾与荔枝一样作为贡品进贡朝廷。香椿富含维生素C、多种氨基酸、优质蛋白质和磷、铁等矿物质，是蔬菜中不可多得的珍品，可鲜食、炒食、凉拌、油炸、腌制等多种食用方式，深受广大消费者的青睐。（长沙市场监管微信号）
阳春三月，天气渐暖，春茶陆续上市。喜欢喝茶的广大消费者总是在这个时候购买春茶，西海岸新区消费者权益保护委员会提醒广大消费者，选购春茶时遵循“一看、二闻、三品、四辨”的原则。（西海岸新区市场监管微信号）
餐饮具作为直接接触入口食品的器具，是防止“病从口入”的关键环节。使用不合格的餐具饮具，可能出现腹泻、腹痛等消化道不适症状。向消费者提供洁净、卫生、符合国家标准的餐饮具，是餐饮服务提供者应当承担的法定责任和义务。为进一步加强长沙市餐饮服务单位餐饮具清洗消毒的规范管理，长沙市市场监督管理局特向全市餐饮服务提供者发布餐饮具清洗消毒保洁操作规范指南。（长沙市场监管微信号）
近来，中国绿色食品发展中心在《2024年绿色食品（绿色优质农产品）工作要点》中提出，要立足当前着眼长远，扎实推进绿色有机地标为主体的绿色优质农产品高质量创新发展，为全面推进乡村振兴、加快建设农业强国做出新的贡 献的工作方向。作为工作要点中重要的一类，绿色食品的申报对资质的要求、申请产品的条件限制、提交的材料清单、申报流程以及在申报过程中需要注意事项都有哪些呢，快和伙伴网一起了解吧。（食品伙伴网）
近日，国内食品行业上市企业陆续公布了2023年年报，食品伙伴网整理了4家啤酒企业2023年业绩情况，统计发现，青岛啤酒、华润啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒2023年营收净利双增长。（食品伙伴网）
《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品质量要求》征求意见稿（以下简称“征求意见稿”）在术语和定义、原辅料、技术要求、检验规则、标签和标志、细度测定方法等方面作出修订，食品伙伴网将“征求意见稿”和“2016版”进行了比对，提炼主要变化点，以供行业参考。（食品伙伴网）
近日，国内上市休闲食品企业2023年年报陆续公布，食品伙伴网整理了 三只松鼠、盐津铺子、有友食品、亲亲食品、周黑鸭、劲仔食品、煌上煌、桂发祥8家企业2023年业绩情况。（食品伙伴网）
二、国际热闻
1.国际预警
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年4月5日，欧盟通报我国出口干辣椒和干草果不合格。（食品伙伴网）
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国两家企业的相关产品实施了自动扣留，食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，检查产品中的农药残留，规避出口产品被扣留风险。（食品伙伴网）
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年4月8日，法国通报我国出口烤花生不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品中真菌毒素的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
2024年3月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，产品不合格主要原因包括全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合食用的物质等。（食品伙伴网）
据欧盟官方网站消息，在2024年第14周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有8例。据通报，不合格调味品销至了意大利和西班牙，不合格干辣椒销至了奥地利、比利时、芬兰、德国、匈牙利、爱尔兰、卢森堡、荷兰、波兰、罗马尼亚、斯洛伐克、西班牙和瑞典，不合格干草果销至了奥地利、比利时、法国、德国、爱尔兰、卢森堡、荷兰、罗马尼亚和斯洛伐克。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年4月10日，欧盟通报我国出口棒棒糖和蛋制品不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
2.国际食品
日本一直是我国食品出口的重要市场，因此，关注日本对食品安全的监管动态至关重要。厚生劳动省会在每年3月底发布当年的《进口食品监控指导计划》，指导检疫所进行监管，确保进口食品等的质量与安全。近日，厚生劳动省发布了《2024财年进口食品监控指导计划》，实施时间为2024年4月1日至2025年3月31日。下面，食品伙伴网就为大家划划《2024监控指导计划》都有哪些重点。（食品伙伴网）
俄罗斯卫星通讯社莫斯科4月3日电 俄罗斯乌拉尔海关局局长弗罗洛夫表示，2024年俄乌拉尔地区对华农产品出口呈现增长。（俄罗斯卫星通讯社）
4月1日，海关总署发布关于进口斯里兰卡鲜食菠萝植物检疫要求的公告，允许符合相关要求的斯里兰卡鲜食菠萝进口，标志着菠萝将成为继香蕉之后斯里兰卡获得中国海关总署准入的第二种水果。（国际果蔬报道）
由于中国大蒜占印尼进口量的98%以上，为了加大国内大蒜供应量，印尼正加快中国大蒜进口速度。印尼贸易部(KBR) 已要求大蒜进口商在2024年开斋节之前立即实现进口配额。贸易部基本必需品和重要商品主任班邦·维斯努布罗托希望，这一变现能够立即分配给市场，以减少价格上涨。截止2024年4月为止，预计将有24,273吨大蒜进入。KBR声称，迄今为止大蒜进口量达到量已达到65,888吨，占今年总进口配额总量244,194吨的27%。同时中国大蒜价格也在上涨，今年3月，中国大蒜的平均价格达到每公斤1.5美元，即每公斤23,000 印尼盾，高于2023年3月的每公斤1美元。（国际果蔬报道）
据韩联社报道，世界第一大榴莲出口国泰国在中国市场面临来自越南的激烈竞争。泰国《国民报》4月8日报道称，今年前两个月，越南榴莲对中国出口量3.27吨，超过泰国。这一数字占中国进口总额的57%，较去年同期的32%大幅增长。与此同时，今年前两个月中国从泰国进口榴莲较2023年减少一半，进口量为1.9万吨，约占该国榴莲进口总量的33%。（越南人民报网）
2022年，日本向中国出口约9.6万吨扇贝。去年8月福岛核废水排海事件后，2023年对中国的出口量锐减至至4.9万吨。于是，日本将出口目的地转移至其他国家，特别是美国和东南亚。截至2月份，这些国家的出口量有明显增长，但还远远无法弥补中国的缺口。（UCN国际海产资讯微信号）
三、食品科技
4月3日，海南省科技创新发展服务中心公示了2024年度3月份（第五批）省级财政科技计划项目验收意见，涉及食品领域19项，其中，通过验收18项，不通过1项。（食品伙伴网）
4月3日，重庆市科学技术局公示了2023年度重庆市科学技术奖受理项目，其中，食品领域有35项，包括技术发明奖1项，科技进步奖34项。（食品伙伴网）
近日，中国热带农业科学院生物所在香蕉淀粉改性方法研究及其理化分析方面取得新进展。研究团队比较了5个香蕉品种（南天黄，巴西蕉，皇帝蕉，麦香蕉，宝岛蕉）淀粉的多尺度结构和功能特性，并研究介质阻挡放电（DBD）处理对这些淀粉特性的影响。该研究在食品和非食品领域具有广泛的应用前景，如制作胶化糖果、发酵糖基质和可食用涂层等。（中国热带农业科学院）
青稞是藏区主导优势作物和主要粮食作物，近年主产区条纹病、云纹病、网斑病、穗腐病等病害不同程度发生，为进一步加强青稞病害防控，引导绿色高效种植，促进青稞生产发展，农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心以“选择良种、合理轮作、适期播种、科学肥水、控草防病”为重点提出2024年青稞生产技术指导意见。（全国农技推广网）
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