湘西州市场监督管理局发布网络餐饮食品安全风险提示（消费者篇）

　　为防范网络餐饮食品安全风险，保障广大消费者的合法权益和饮食安全，湘西州市场监督管理局向全州广大消费者发出如下安全风险提示。

 

 

　　1.注意选择正规平台订餐。消费者在订餐时，要选择资质齐全的合规外卖平台订餐。订餐前要仔细查看商家主页公示的证照信息（《营业执照》与《食品经营许可证》）是否齐全、有效，查验食品许可经营范围与线上销售餐饮品种是否一致，查看商家公示的餐饮制作加工场所环境卫生图片、视频图像等，选择证照齐全、环境卫生整洁的入网商家点餐，慎选无堂食外卖。

 

　　2.注意谨慎订购高风险餐饮食品。消费者在订餐时，尽量选择用新鲜、当季的食材采取热加工方式制作的餐饮食品，谨慎选择冷加工糕点、冷菜、生食海产品等高风险餐饮食品，优先选择距离近、配送时间短的商家，缩短食品配送时间，减少因温度变化可能带来的食品安全风险。

 

　　3.注意认真查验并尽快食用。消费者在取餐时，要仔细检查送达的餐品包装是否完好、清洁，食物是否受到污染，有无明显感观异常，发现问题要当面拒收并及时联系商家处理。如确认无误后要尽快食用，避免因长时间存放造成食物变质。

 

　　4.注意适量点餐拒绝浪费。消费者要树立“理性、健康、节俭”的消费理念，按需适量点餐，酌情选择“小份饭”“小份菜”，切勿盲目参加“凑单满减”“优惠叠加”等促销活动，避免过量点餐，造成浪费，倡导弘扬中华民族勤俭节约美德，自觉践行“光盘行动”。

 

　　5.注意保留凭证方便维权。消费者在选择网络订餐时，要注意留存订餐页面截图、付款记录等相关凭证，一旦发现食品安全问题或遇到消费纠纷，依法维护自身合法权益。