常州市食药纤检中心开展“食品检验进校园”

　　

　　现场，检验人员对配送到达学校的蔬菜、水果、畜类等3大类食材采用多功能食品安全快速检测仪及胶体金卡进行检测。短短20分钟，农药残留、兽药残留等多项关键指标检测结果便通过设备屏幕清晰显示，9批次样品的快检即全部完成，结果均显示合格。

　　

　　目前，各学校食堂食材主要由学校管理人员、家长志愿者和食堂员工三方组成验收组，对食材的进货渠道、感官质量进行现场验收。在此基础上，市食药纤检中心组织的“食品检验进校园”活动，通过对蔬菜、水果、畜类等保质期较短的新鲜食材进行快检，实现更深度的质量把控，为守护校园食品安全增添了保障。