会上,食品生产科通报了食品生产环节监督抽检检测情况,重点分析出现不合格产品的原因和存在的突出问题,对部分抽检不合格食品情况进行深入总结和研判,并要求企业扎实开展“日管控、周排查、月调度”工作,及时消除风险隐患,确保问题整改到位。企业负责人认真听取了相关通报,并作出食品安全承诺,表示今后将会严格按照食品生产经营操作规范要求进行生产活动,切实落实食品安全主体责任。
党组成员、系统党委书记张玉玺强调三点要求:一是提高认识,积极自查,抓好企业整改落实;二是压实责任,健全制度,做好经营过程控制;三是直面问题,真抓实干,提高风险防控水平。